11 de Septiembre de 1973 "PRESENTE"

Pablo Neruda
De: Canto general - XXIII
Testamento (1)

Dejo a los sindicatosdel cobre, del carbón y del salitre mi casa junto al mar de Isla Negra. Quiero que allí reposen los maltratados hijos de mi patria, saqueada por hachas y traidores, desbaratada en su sagrada sangre,consumida en volcánicos harapos.
Quiero que al limpio amor que recorriera mi dominio, descansen los cansados, se sienten a mi mesa los oscuros, duerman sobre mi cama los heridos.
Hermano, ésta es mi casa, entra en el mundo de flor marina y piedra constelada que levanté luchando en mi pobreza. Aquí nació el sonido en mi ventana como en una creciente caracolay luego estableció sus latitudes en mi desordenada geología.
Tu vienes de abrasados corredores, de túneles mordidos por el odio, por el salto sulfúrico del viento:aquí tienes la paz que te destino, agua y espacio de mi oceanía.

Solos y Solas y acompañados pero buscando....que?

Hoy tengo uno de esos domingos, donde tengo ganas de contar alguna historia..y si bien no tiene que ver con el perfil que vengo intentando darle a mi blog, tiene que ver con la vida, con nuevos hechos cotidianos que voy descubriendo o que se me van presentando casi en mis 42 años, y como mujer sola.

Ayer, una amiga me comentó, que se contactó con un señor por internet, en una de esas páginas donde los solos buscan solas, y publican una foto, escriben algo sobre ellos, como son, se describen y lo que buscan, me detallaba mi amiga, pero descubrió que de tres de los hombres que contactó, dos resultaron ser casados, comentario que obviaron aclarar en su publicación, entre sorprendida y decepcionada, se preguntaba: por qué un hombre casado busca contactarse con una mujer virtualmente?, y yo le pregunto, pero la página es para gente sola?, hay de todo me dice ella, y a las pruebas me remito.

La respuesta seguramente es simple, y quizás nuestro planteo bastante ingenuo, o no, por que responder rápidamente es quizás caer en una ligereza boba y cargada de prejuicios, por que las motivaciones pueden ser tan distintas a las que uno se imagina, tan individuales, no?, y quien es uno para juzgarlas.

Pero en lo particular, me sonó feo, por esta solidaridad de género seguramente, mi amiga, que anda sola y buscando un solo, había puesto mucha expectativa en estos "posibles" encuentros, después de compartir mail, y afinidades y experiencias, quizás el remate de "soy casado" no era el esperado, encuentro de los que finalmente desistió ya que se encontraban en desigualdad de condiciones, de situación, y para que perder tiempo, cuando las motivaciones no son iguales.

Y yo creo, y lo creo con firmeza, que no se puede jugar con las expectativas del otro, que cuando uno ingresa a ese tipo de opciones, válidas por cierto, debería decir jugar limpio, soy casado/a pero busco aventuras...o lo que sea ...y pues nada...a la que venga! no? entonces uno puede hacer su elección.

Hace muchos años que se viene hablando que Internet y los móviles se volvieron una nueva modalidad al servicio del engaño y la infidelidad, o el ratón virtual?, jjja, seguramente, antes, los muchachos fantaseaban con "mujeres mejores" a las que habían elegido por esposas, con artistas, revistas eróticas, modelos, etc, pero ahora lo hacen con aquellas que están del otro lado del monitor jja. que alimentan su ego, amparándose en el anonimato que da internet se pueden tejer muchas cosas, y no lo digo con mojigatísmo, sino con cansancio, por que ultimamente todos los medios de comunicación vienen un poco manejándose así, des-comunicandonos; nuestra sociedad, formada por individuos, se esta volviendo más engañosa, y cómoda, prefiriendo vivir en el plano de las fantasías antes que atreverse experimentar los cambios que nos convierten en personas más adultas más enteras.

Entonces, esta mañana, corrí a buscar el libro de la Alborch (diputada socialista española) y con sorpresa me doy cuenta que lo presté y no me lo devolvieron..grrrrr.........ella dice algo así..."las mujeres solas no nos conformamos. Vivimos acompañadas mientras nos sentimos queridas, mientras se mantiene el deseo, mientras perduran la complicidad y el respeto. Pero cuando no existe sincronización con nuestra pareja, preferimos estar solas que resignarnos al desamor. En todo caso...no somos militantes de la soledad."

Sin ánimo de juzgar..no debe haber situación más maravillosa que amar y ser correspondido.

PD: hoy me levanté un tanto feminista, lo admito!

El cruel aire frio del invierno

EL CRUEL AIRE FRÍO DEL INVIERNO

El cruel aire frío del invierno ha llegado, los vientos del norte son despiadados y amargos. La pena más sutil conoce noches largas.Levanto los ojos hacia la multitud de estrellas. La brillante luna de otoño está llena. El sapo y la liebre de la luna desaparecen por vigésima vez.

Un viajero que llegó de lejos me trajo una carta Arriba dice "Te amaré siempre"Y abajo "Mucho tiempo estaremos separados".Pongo la carta sobre mi pecho. En tres años ninguna palabra ha perdido vigor.Mi corazón solitario se mantiene fiel, fiel. Temo que nunca lo sabrás.

Poema Chino - Anónimo

Fotografia: Liliana

Fuente: hacia el cambio social

Desde Alberto Morlachetti

El hambre, como un perro ciego, muerde -sin rostro y sin nombre- en el patio endiablado de la miseria y transforma la música de la existencia en un desencuentro de ternuras imposibles. Dónde posar el pie, dónde el poema. Sí, desmontar el mundo donde mueren los retoños inocentes, sería la tarea del hombre.

De cuanto seríamos capaces

En esta semana la modelo Nicole Neumann, iba a desnudarse en plena Av. Corrientes, en protesta por la matanza de animales para la confección de abrigos etc., finalmente no lo hiso, hacía mucho frio, pero en un reportaje sentenció:

“Mi idea es trasmitir un buen mensaje y que la gente tenga conciencia de que no hay que usar pieles para verse linda porque los animales las necesitan para vivir”, indicó Nicole Neumann desde Palermo" y sigue la nota.

El diario dice esto, cosa que no me parece mal, si es su convicción militante al respecto. Además tuvo una prensa importantísima para tal evento, esas cosas ayudan, quizás no a la causa, pero si a quien la promueve.

Pensaba, mientras miraba las imágenes por televisión, cuantas modelos serían capaces de desnudarse en la calle en señal de protesta por la mortalidad infantil, o por la defensa de los derechos de los niños, cuantas lo harían, ....que hay otras formas? si, vale, el Movimiento Nacional de los chicos del Pueblo es una, si una, no conozco otras, va! conozco otras que son puro asistencialísmo, bien intencionado, pero asistencialismo al fin.

Y estoy hablando de protesta colectiva en mi país, esa, de salir a las callas y clamar justicia, como se hizo con las los bancos, se acuerdan?, ahí si salieron a golpear cacerolas...doñas Rosas.

Naturalizamos cada vez más crímenes, denunciar la niñez desamparada no vende en el mercado, sí vende denunciar que no hay que comprar tapados de piel de animales, como si la gente saliera todos los días a comprarse alpargatas de carpincho, pieles de oso o carteras de reptiles, la realidad no vende, pero volverá con más prueblas dice Morlachetti, y no cotiza en el mercado...la realidad solo es lo que le pasa a otros.

Antonia y las fotos de hoy...

Hoy, por primera vez, salí a sacar fotos con mi nueva cámara digital por mis pagos, no fue fácil intentar hacer algunas postales de mi barrio, los vecinos, los habitantes ocasionales, esquinas, historias, que se yo...esas cosas que se te van cruzando cuando simplemente vas caminando. Después de girar un rato por varias esquinas y rodear manzanas, fuí a parar a la peatonal, y ya que estaba me acerqué hasta el cajero de un Banco, por que se me vencía la cuenta del teléfono, en la puerta, como todos los sábados, y ya hace varios años, estaba ella, una mujer que suele pedir monedas a cambio de una bendición, o una sonrisa. Entonces, nada, me acerqué y le propuse hacerle unas fotos, y ella accedió gentil, y luego me senté a charlar un rato, le explique que estudiaba fotografía y que estaba tratando de hacer postales urbanas, ella me miraba interesada, mientras comía un sandwich de milanga, que le regalo una señora dijo, en su falda una biblia, y ya con el último mendruguito de pan terminamos la charla, les gustaron las fotos...y ahora sé que se llama Antonia.., le agredecí y me agradeció con un beso, y ...con una hermosa sonrisa desdentada y una bendición.

Naranjas salvajes o Silvestres?

Fuente texto:www.lapracticasolución.com.ar

Fotografía: Liliana

Origen

Etimológicamente las denominación de esta fruta se remonta a 3000 años en la India. Se llamaba a este fruto narayam, que significaba "el perfume del interior".En el año 500 antes de Cristo esta fruta era mencionada en una antigua colección de documentos atribuida a Confucio. En el año 1178 después de Cristo, Han Yen-Chi horticultor chino, escribió sobre las naranjas e hizo mención a 27 variedades de naranjas, y menciona especialmente a las sin semillas.Las naranjas, originales del sur de China, fueron llevadas a la India y a todos los lugares de mundo cuyo clima subtropical les permitiera desarrolarse. En la cuenca del mediterráneo, antes de la caída del Imperio Romano se cultivó la naranja ácida o Naranga, tal como el sánscrito la menciona 100 años después de Cristo. Los moros llamaban "Sevilla" a las naranjas dulces o "Airavata" que se empezaron a cultivar en el siglo XV en el sur de Europa, con gran éxito. Hacia el siglo XVII los exploradores hallaron naranjas salvajes en el continente americano, y las llevaron a su país.Variedades de naranjas.Las primeras naranjas eran amargas, y sin semillas, y muy pequeñas, pero a través de la selección y fertilización cruzada, se lograron más de 200 variedades que hoy se cultivan.Las primeras naranjas de la estación son tal vez las más ricas en contenido mineral y las que maduran en los árboles con mayor aporte.Las naranjas de mejor calidad son firmes, pesadas, de buen color y con una piel de textura fina, que varía según las diferentes clases.Recomendaciones
No se debe ingerir la naranja "no madura" , porque puede producir problemas digestivos, sobre todo en los niños.
Si la piel de la naranja se corta o rompe, se debe comer inmediatamente, porque la vitamina C, la mas valiosa propiedad de esta fruta, es muy sensible a la exposición al aire que la destruye.
Es preferible no conservar el jugo de la naranja para que no pierda la vitamina C, pero sí se guarda será en un envase hermético y en la heladera. Las naranjas y la saludLas naranjas son la fuente más conocida para aportar vitamina C.Comida en trozos, dado su contenido en fibras, contribuye a regular la constipación. Es preferible comerla que tomarla en jugo, para obtener toda las sustancia nutritivas que ella aporta. La vitamina C es utilizada por el oganismo para:
Aumentar la resistencia a infecciones o enfermedades.
Mantener la integridad de los vasos sanguíneos.
Mantener los huesos y dientes sanos.
Actuar como antioxidante.Consejos en la cocina
La naranja cortada queda bien cuando se mezcla con frutas de sabor más suave, como trozos de manzanas, duraznos, bananas, palta, higo, melón o damasco.
El jugo de naranja resalta el sabor de vegetales tales como remolacha, zanahoria, zapallo y batata.
Una mezcla más nutritiva es la de naranja con yogur o quesos blancos, como cottage.
Se logra una gelatina de mayor valor nutritivo si se le agrega jugo y trozos de naranja.
Los trozos e naranja quedan muy bien en salsas para pescados,carne vacuna, pollos y mariscos, y en ensaladas.
La naranja tiene múltiples usos en la preparación de comidas, salsas, postres, etc. Para una deliciosa salsa que acompañe carnes frías mezcle cáscara de naranja rallada y jugo de naranja con mayonesa batiendo ligeramente.
Las naranjas son ideales como ingredientes para preparar ensaladas especiales, combinándolas con repollo blanco cortado en juliana, rodajas de cebolla, berros, remolachas, paltas, palmitos, champignones frescos, pollo, truchas frescas o ahumadas y cualquier otra combinación.
También combinando jugo de naranjas con aceite. un poquito de vinagre, sal y pimienta podemos condimentar diferentes ensaladas frescas.
Para preparar un riquísimo pollo al horno, rellenarlo con naranjas cortadas en mitades y cuando está dorado y cocido retirar las naranjas, exprimirlas y rociar el pollo con el jugo antes de servir.
El jugo de naranjas es muy bueno para macerar frutas cortadas para ensaladas y salsas, se le puede agregar licor de naranjas a gusto.
Se usa para aligerar mermeladas de fruta, para preparar salsas calientes, para servir con helado o también mezclandolo con mermelada de damascos y mostaza para acompañar carne de cerdo al horno.
Para servir al finalizar una comida o en un té, preparar una masa de tarta dulce cocida, rellenarla con puré de manzanas y cubrirla con gajos de naranja sin hollejo y pintar con almíbar mezclado con un poco de jugo de naranja.
La cáscara de naranja se usa para perfumar una taza de té, la leche para el arroz con leche, y por supuesto en cocktails con whisky y azúcar. _________________________________